中国の食品会社・上海福喜食品が期限切れの肉を卸していた
ことが発覚しました。
日本へも来ています。年間６０００トンとか言っています。
中国国内へも出回っていますが、日本ではマクドナルドと
ファミリーマートが食材に使っていました。
この２社は販売を中止し、すぐ問題の無い肉に切り替えたそうです。
この事件で判ったことは、日本の会社が意外に中国の肉を扱って
いなかったことです。
ところで、私の素朴な疑問
「肉の使用期限って、どうやって決めるの？
古い肉ってそんなに問題があるの？」
もしかして、もっとひどいことをやっていて、報道されて
いないだけ？
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