政府の発表によると日本の食糧自給率は年々下がり続けて
平成23年にはカロリーベースで39%だそうです。
私、休日には女房のお伴(荷物持ち)でスーパーへ行きます。
そこでの感想ですが、自給率39%は信じられない。
スーパーの買い物で、重いもの(つまりカロリーベースではなく
重量ベース)を挙げると、
キャベツ、白菜、大根、ジャガイモ、玉ねぎ などの野菜類
・・・これらはほとんど国内産
米・・・国内産
牛乳・・・国内産(飼料は輸入もの)
卵・・・100%国内産
輸入物には何があるかを考えると
家畜の飼料にする穀物 → これが肉になってスーパーに並ぶ
パン、麺類の原料となる小麦粉
冷凍食品などの加工食品
バナナ、グレープフルールなどの果物
(リンゴ、みかん などは国内産)
スーパーへ行くたびに思います。
これで自給率が39%、ってどこか間違っていませんか。
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