環境省は、ニホンウナギの生息数が激減している、として
絶滅危惧種(レッドリスト・ⅠB類)に指定することを決めました。
ええーっ。
うな丼が食べられなくなる?
私の住む名古屋には有名なうなぎの店が1軒。他にも有名じゃ
ないけどおいしい店がたくさんあります。
どうしよう?
レッドリストに強制力は無いんだそうですが。
ウナギの生態に詳しい東京大学大気海洋研究所の塚本勝巳教授
「世界の7割のウナギを消費している日本国民には、なんとか
絶滅を食い止めて、末永く利用できるようにする義務がある。」
「食い止める」
・・・なるほど(笑)。
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